Mijn Winkelmand 0

Spice Blend voor Vega - Zoete Aardappelsalade

Er staat je niets meer in de weg om meer groenten te eten. Verstegen introduceert Spice Blends voor Vega, voor super lekkere, vegetarische gerechten met een extra bite. Door de toevoeging van Miso geef je die hartigheid aan je gerecht. Meer groente, vega lekker!

Gewicht/Inhoud: 40g

Artikelnummer: 991031312

Productcode: 8712200078612

Smaak: Van chili en nigella

€ 2,99

Bereidingswijze

Voor 2 personen:

  • 500 g zoete aardappel
  • 1 el olie
  • 8 g blend ± 3 tl
  • 100 g snoeptomaatjes
  • 1 avocado
  • 100 g feta
  • 25 g walnoten
  • 1 bosui
  • 2 el mayonaise
  • sap van 1 limoen

Bereidingswijze:
snijd de zoete aardappel in blokjes. Meng de aardappelblokjes met de olie en de blend en verdeel over een bakplaat. Bak 20 min op 200°C in een voorverwarmde oven. Snijd de snoeptomaatjes, avocado, feta, walnoten en bosui in stukjes en meng in een kom. Voeg de aardappelblokjes toe. Serveer met een dressing van mayonaise en limoensap.

±350 gram groente per persoon

Ingrediënten

Groenten (tomaat, knoflook, ui, geroosterde ui, geroosterde knoflook), 35% specerijen (11% nigellazaad, koriander, kurkuma, kentjoer, komijn, 1% chilies, paprika, fenegriek, peper, karwijzaad, gember, piment, nootmuskaat, venkelzaad), 20% misopoeder ( sojabonen, rijst, zout, water, koji startercultuur), lavas.

Voedingswaarden

energie 1505 kJ (358 kcal), vetten 9,2 g, waarvan verzadigde vetzuren 1,5 g, koolhydraten 46,8 g, waarvan suikers 18,0 g, eiwitten 15,6 g, zout 4,6 g.