Spice Blend voor Vega - Paddenstoelenlasagne
Er staat je niets meer in de weg om meer groenten te eten. Verstegen introduceert Spice Blends voor Vega, voor super lekkere, vegetarische gerechten met een extra bite. Door de toevoeging van Miso geef je die hartigheid aan je gerecht. Meer groente, vega lekker!
Gewicht/Inhoud: 40g
Artikelnummer: 991031612
Productcode: 8712200078650
Smaak: Van oregano en tijm
Bereidingswijze
Voor 2 personen:
- 1 ui
- 250 g kastanje champignons
- 3 el olie
- 13 g bloem
- 5 g boter
- 300 ml melk
- 10 g blend ± 4 tl
- 100 g ricotta
- 400 g spinazie
- 5-6 lasagnebladen
- 200 g geraspte kaas
Bereidingswijze:
Snipper de ui en snijd de champignon in blokjes. Fruit de ui in olie, voeg de champignons toe en bak mee. Voeg de bloem en boter toe en bak een paar minuten aan. Blus af met melk en breng het geheel aan de kook. Voeg de blend en ricotta toe. Zet het vuur laag, voeg de spinazie toe en verwarm tot deze geslonken is. Bouw de lasagne op: saus, blad, saus, blad enz. Eindig met saus en geraspte kaas. Bak 20 min in de oven op 180°C.
±250 gram groente per persoon