Mijn Winkelwagen 0

Spice Blend voor Vega - Couscoussalade

Er staat je niets meer in de weg om meer groenten te eten. Verstegen introduceert Spice Blends voor Vega, voor super lekkere, vegetarische gerechten met een extra bite. Door de toevoeging van Miso geef je die hartigheid aan je gerecht. Meer groente, vega lekker! 

Gewicht/Inhoud: 40g

Artikelnummer: 991031412

Productcode: 8712200078636

Smaak: Van geroosterde knoflook en komijn

€ 2,99

Bereidingswijze

Voor 2 personen:

  • 150 g puntpaprika
  • 200 g snoeptomaatjes
  • 100 g feta
  • 130 g kikkererwten (blik)
  • 100 g couscous
  • 8 g blend ± 3 tl
  • 1 handje rozijnen
  • 150 ml water
  • 150 g diepvriesdoperwten
  • 3 el olie
  • sap + rasp van 1 citroen
  • 1 el amandelschaafsel
  • verse koriander

Bereidingswijze:
snijd de puntpaprika, snoeptomaatjes en feta in blokjes en spoel de kikkererwten af. Meng de couscous met de blend en rozijnen en voeg 150 ml gekookt water toe. Blijf roeren tot de couscous gaar is. Voeg de paprika, snoeptomaatjes, dop- en kikkererwten, citroensap + rasp en olie toe aan de couscous. Serveer met feta, amandelschaafsel en koriander.

±250 gram groente per persoon

Ingrediënten

Groenten (12% geroosterde knoflook, ui, paprika, wortel), 38% specerijen (koriander, 9% komijn, venkelzaad, paprika, peper, gember, chilies), 20% misopoeder ( sojabonen, rijst, zout, water, koji startercultuur), kruiden.

Voedingswaarden

energie 1454 kJ (348 kcal), vetten 10,5 g, waarvan verzadigde vetzuren 1,9 g, koolhydraten 37,6 g, waarvan suikers 18,1 g, eiwitten 14,7 g, zout 4,6 g.