Mijn Winkelwagen 0

Spice Blend voor Vega - Chili sin Carne

Er staat je niets meer in de weg om meer groenten te eten. Verstegen introduceert Spice Blends voor Vega, voor super lekkere, vegetarische gerechten met een extra bite. Door de toevoeging van Miso geef je die hartigheid aan je gerecht. Meer groente, vega lekker! 

Gewicht/Inhoud: 45g

Artikelnummer: 991055712

Productcode: 8712200085580

Smaak: Van gerookte paprika en komijn

€ 2,99
nieuw

Bereidingswijze

Voor 2 personen:

  • 2 zoete aardappelen
  • 1 ui
  • 125 g champignons
  • 150 g rode puntpaprika
  • 100 g prei
  • 2 el (olijf)olie
  • 15 g blend
  • ± 4 tl
  • 500 g gezeefde tomaten
  • 400 g kidneybonen (afspoelen)
  • 150 g maïs (afspoelen)
  • 1 avocado
  • 100 g geraspte kaas
  • ± 450 g groente per persoon

 

Bereidingswijze:
was de zoete aardappel, leg deze vochtig in een ovenschaal en pof ca. 30 min in een voorverwarmde oven (220 °C). Snipper de ui, snijd de champignons en paprika in blokjes en prei in ringen. Verhit een stoofpan en fruit de ui in de olie. Bak de champignons en paprika 5 min op hoog vuur en voeg de prei toe. Bak 3 min mee en voeg de blend toe, roer goed door. Voeg de gezeefde tomaten, de kidneybonen en de maïs toe en laat 5 min sudderen. Snijd de avocado in plakjes. Schil de zoete aardappel en snijd in blokjes. Voeg alles samen en serveer met geraspte kaas. Voeg zout naar smaak toe.

Ingrediënten

41% specerijen (25% gerookte paprika, 6% komijn, koriander, peper, piment, jalapeñopeper, chilies), groenten (knoflook, ui), 20% misopoeder ( sojabonen, rijst, zout, water, koji startercultuur), kruiden (oregano, laurier, rozemarijn).

Voedingswaarden

energie 1444 kJ (345 kcal), vetten 9,5 g, waarvan verzadigde vetzuren 2,4 g, koolhydraten 40,2 g, waarvan suikers 15,0 g, eiwitten 14,9 g, zout 4,6 g.