Mijn Winkelmand 0

Pure Specerijenmengeling - Ras el Hanout

Ras el Hanout betekent letterlijk ‘het beste van de winkel’. Het is een populaire Marokkaanse specerijenmelange die in geheel Noord Afrika wordt gebruikt. De mengeling bestaat 100% uit specerijen en bevat geen toegevoegd zout. Heerlijk voor tajines, couscous en op vleesgerechten.

Gewicht/Inhoud: 35g

Artikelnummer: 99047842

Productcode: 8712200967848

Smaak: Warme blend met specerijen als kaneel en kurkuma

€ 1,74

Bereidingswijze

Benodigdheden voor 4 personen:

  • 300 g couscous
  • 1 el Pure Specerijenmengeling - Ras el Hanout
  • 500 g (gegrilde) paprika en/of courgette
  • 50 g rozijnen
  • 50 g walnoten
  • 450 ml water


Bereidingswijze:
Snijd de (gegrilde) paprika en/of courgette in reepjes en bak kort in een beetje olie. Bak daarnaast de walnoten licht aan in een droge pan. Kook het water. Meng de couscous met de RAS EL HANOUT, giet hier het water op en laat dit circa 3 minuten staan. Schep de gegrilde groente, walnoten en rozijnen door de couscous. Tip: maak de couscous eventueel af met olijfolie en versgesneden koriander en/of munt of varieer eens met blokjes feta of gebakken kip.

Ingrediënten

89% specerijen (kurkuma, koriander, paprika, komijn, peper, gember, zoethout, kaneel, kardemom), ui.

Voedingswaarden

energie 1359 kJ (326 kcal), vetten 9,7 g, waarvan verzadigde vetzuren 1,4 g, koolhydraten 34,3 g, waarvan suikers 6,8 g, eiwitten 11,9 g, zout 0,1 g.