Voor 4 personen:

• 4 kippenpoten 
• 3 el Pure Specerijenmengeling - Jamaican Jerk
• 4 el olie
• zout naar smaak (ongeveer ½ tl)

Bereidingswijze:
Meng de olie met Pure Specerijenmengeling - Jamaican Jerk. Wrijf de kippenpoten goed in met deze kruidenolie. Wrijf het vlees ook in onder de huid voor extra smaak. Bak de kippenpoten op middelhoog vuur aan in de pan tot ze bruin zijn en bak ze vervolgens in circa 20 minuten af in een voorverwarmde oven op 180°C. Tip: serveer met kokosrijst (rijst gekookt in kokosmelk) en bruine bonen.

groenten (paprika, lente ui, knoflook), 27% specerijen (chilies, piment, kruidnagel, kaneel, nootmuskaat), tijm.

energie 1388 kJ (331 kcal), vetten 7,4 g, waarvan verzadigde vetzuren 1,8 g, koolhydraten 42,2 g, waarvan suikers 21,0 g, eiwitten 12,5 g, zout 0,1 g.