Kruiden en specerijen zijn hét fundament van smaak. Laat je creativiteit de vrije loop met een kleurrijk palet aan smaken en aroma’s, grenzeloos te combineren. Creëer een groots effect in smaak en signatuur - Paprikapoeder gemalen - Pure
Verstegen paprika is zoet en licht bitter van smaak en heeft een helderrood oranje van kleur. De geur is fris, aromatisch en niet muf. Het wordt gebruikt om smaak te geven aan zowel warme als koude gerechten. In Hongarije wordt paprikapoeder voor de smaak én als binding gebruikt, zoals in goulash. Gerechten waarin paprikapoeder als bepalend ingrediënt verwerkt wordt, zijn goulash en goulashsoep, Hongaarse salami en Spaanse chorizo. Verder wordt paprikapoeder gebruikt in rode sauzen, kip-, vlees- en visgerechten en in veel Zuid Amerikaanse en vooral Mexicaanse gerechten. Het product is verkrijgbaar in een large strooibus.
Het Pure-label is het antwoord op gezondheidstrends, op de internationale behoefte van zoutreductie in producten en houdt rekening met voedselallergieën en -intoleranties. Het vormt bovendien de leidraad voor alle nieuwe ontwikkelingen en product concepten van Verstegen. Zo helpt Verstegen alle food professionals om de mooiste smaken te creëren met de puurste ingrediënten. En laat de kruidenspecialist zien dat verantwoord en lekker heel goed samengaan. Lees meer over het Pure-label.