Citroengras geeft een heerlijk Oosters tintje aan je gerecht. Citroengras is lekker in combinatie met gemberwortelpoeder en een scheutje ketjap. Hier kun je heerlijk je roerbakgroente, vis, kip of vlees mee op smaak brengen. Het is lekker bij rundvlees, kip, vis, noedels, kokosmelk en kokosnoot, maar ook bij groentecurry’s en soep.
Selderijblad – Glazen strooier
Selderijzaad wordt over het algemeen gebruikt voor het kruiden van salades, sauzen, soepen en vlees. De stengels worden als rauwkost gegeten, maar ook wel samen met de bladeren gebruikt in stoofschotels.
Van geur en smaak tot gebruik – wil jij alles weten over Selderij? Onze picolier vertelt het je in onze kruiden- en specerijenbibliotheek!
Piment – Glazen strooier
Piment geeft een rijk, smaakvol aroma aan stoofgerechten. Zowel hele als gemalen piment is goed te mengen met andere specerijen. Het wordt gebruikt in zowel hartige als zoete gerechten en mag zeker niet ontbreken bij het inmaken van groenten, vruchten en vlees.
Piment gemalen – Glazen strooier
Piment geeft een rijk, smaakvol aroma aan stoofgerechten. Zowel hele als gemalen piment is goed te mengen met andere specerijen. Het wordt gebruikt in zowel hartige als zoete gerechten en mag zeker niet ontbreken bij het inmaken van groenten, vruchten en vlees.
4 Seizoenenpeper – Molen
De 4 seizoenenpeper van Verstegen bestaat uit witte, groene en zwarte peper. De rode ‘pepertjes’ zijn geen pepers maar besjes. De 4-seizoenenpeper kan op allerlei manieren toegepast worden.
4 Seizoenenpeper – Voorraadpot
De 4 seizoenenpeper van Verstegen bestaat uit witte, groene en zwarte peper. De rode ‘pepertjes’ zijn geen pepers maar besjes. De 4-seizoenenpeper kan op allerlei manieren toegepast worden.
4 Seizoenenpeper – Hersluitbaar zakje
De 4 seizoenenpeper van Verstegen bestaat uit witte, groene en zwarte peper. De rode ‘pepertjes’ zijn geen pepers maar besjes. De 4-seizoenenpeper kan op allerlei manieren toegepast worden.
Peterselie – Glazen strooier
Peterselie is een smaakvol en fris kruid. Om deze frisheid te behouden kun je peterselie het beste pas na de bereiding toevoegen. Lekker in dressings, sauzen, salades en kruidenboter. Daarnaast wordt peterselie ook veel gebruikt als garnering.
Van geur en smaak tot gebruik – wil jij alles weten over Peterselie? Onze picolier vertelt het je in onze kruiden- en specerijenbibliotheek!
Peterselie – Voorraadpot
Peterselie is een smaakvol en fris kruid. Om deze frisheid te behouden kun je peterselie het beste pas na de bereiding toevoegen. Lekker in dressings, sauzen, salades en kruidenboter. Daarnaast wordt peterselie ook veel gebruikt als garnering.
Van geur en smaak tot gebruik – wil jij alles weten over Peterselie? Onze picolier vertelt het je in onze kruiden- en specerijenbibliotheek!
Witte Peper – Molen
Peper is één van meest gebruikte specerijen ter wereld, zowel in zwarte als in witte vorm. Zwarte peper kan in vrijwel alle hartige gerechten gebruikt worden. Om witte peper te krijgen wordt de schil van de rijpe peperbes in stromend water weggewassen, zodat een blank peperbolletje tevoorschijn komt. Vervolgens worden (handmatig) de beste korrels geselecteerd waarna ze gemalen kunnen worden. Met deze molen maal je de witte peper in de gewenste grofheid met de twee maalstanden.
Van geur en smaak tot gebruik – wil jij alles weten over Witte Peper? Onze picolier vertelt het je in onze kruiden- en specerijenbibliotheek!
Witte Peper – Voorraadpot
Peper is één van meest gebruikte specerijen ter wereld, zowel in zwarte als in witte vorm. Om witte peper te krijgen wordt de schil van de rijpe peperbes in stromend water weggewassen, zodat een blank peperbolletje tevoorschijn komt. Vervolgens worden (handmatig) de beste korrels geselecteerd waarna ze gemalen kunnen worden.
Van geur en smaak tot gebruik – wil jij alles weten over Witte Peper? Onze picolier vertelt het je in onze kruiden- en specerijenbibliotheek!
Witte Peper gemalen – Glazen strooier
Peper is één van meest gebruikte specerijen ter wereld, zowel in zwarte als in witte vorm. Om witte peper te krijgen wordt de schil van de rijpe peperbes in stromend water weggewassen, zodat een blank peperbolletje tevoorschijn komt. Vervolgens worden (handmatig) de beste korrels geselecteerd waarna ze gemalen kunnen worden.
Van geur en smaak tot gebruik – wil jij alles weten over Witte Peper? Onze picolier vertelt het je in onze kruiden- en specerijenbibliotheek!
Zwarte Peper – Molen
Peper is één van meest gebruikte specerijen ter wereld, zowel in zwarte als in witte vorm. Zwarte peper kan in vrijwel alle hartige gerechten gebruikt worden. Met deze molen maal je de zwarte peper in de gewenste grofheid met de twee maalstanden. Voor een fijne maling laat je de dop in de lage stand staan. Door de dop iets omhoog te trekken, krijg je een grovere maalstand.
Van geur en smaak tot gebruik – wil jij alles weten over Zwarte Peper? Onze picolier vertelt het je in onze kruiden- en specerijenbibliotheek!
Zwarte Peper – Voorraadpot
Peper is één van meest gebruikte specerijen ter wereld, zowel in zwarte als in witte vorm. Zwarte peper kan in vrijwel alle hartige gerechten gebruikt worden.
Van geur en smaak tot gebruik – wil jij alles weten over Zwarte Peper? Onze picolier vertelt het je in onze kruiden- en specerijenbibliotheek!
Zwarte peper – Hersluitbaar zakje
Peper is één van meest gebruikte specerijen ter wereld, zowel in zwarte als in witte vorm. Zwarte peper kan in vrijwel alle hartige gerechten gebruikt worden.
Van geur en smaak tot gebruik – wil jij alles weten over Zwarte Peper? Onze picolier vertelt het je in onze kruiden- en specerijenbibliotheek!