Bereidingswijze (voor 4 personen): bestrooi 1 kg zalm met deze mix en laat even intrekken. Bereid de zalm in de pan of oven. Bak de gekruide zalm in olie of boter in 5 á 6 minuten aan beide kanten gaar of gaar de gekruide zalm in een ingevette ovenschaal in een voorverwarmde oven op 180° C in 12-15 minuten.

Variatietip: lekker met krieltjes en groenten uit het seizoen.

groenten (59% ui, 8% geroosterde knoflook, daslook), zout, kruiden (5% dille, tijm).

energie 1250 kJ (296 kcal), vetten 2,4 g, waarvan verzadigde vetzuren 0,4 g, koolhydraten 54,4 g, waarvan suikers 42,1 g, eiwitten 8,9 g, zout 15,1 g.