Bereidingswijze

Bereidingswijze (voor 4 personen): meng deze mix met 1 kg runderlappen en laat even intrekken. Braad het vlees in hete olie of boter aan beide kanten bruin. Blus af met 100 ml water en laat het geheel met deksel op de pan in circa 1,5 uur op laag vuur stoven. Voeg 4 gesneden uien toe en laat vervolgens nog 30 minuten stoven op laag vuur.

Variatietip: serveer de hachee bij een lekkere stampot naar keuze.

Ingrediënten

zout, specerijen (18% koriander, 9% peper, 4% gember, paprika, foelie, kruidnagel, piment, kardemom, chilies), majoraan.

Voedingswaarden per 100 g

energie 539 kJ (130 kcal), vetten 4,8 g, waarvan verzadigde vetzuren 0,6 g, koolhydraten 11,2 g, waarvan suikers 0,4 g, eiwitten 4,2 g, zout 61,0 g.