Benodigdheden (voor 2 pers): 250 g (vega)gehakt/kip(dij)filet, 2 el (olijf)olie, 1 rode ui, 1 paprika, 4 tortilla wraps, 75 g maïs, 100 g kidneybonen, 100 g ijsbergsla, 75 g crème fraîche, 100 g geraspte belegen kaas.

Bereidingswijze: snipper de ui en snijd de paprika in blokjes. Fruit de ui in olie, voeg het vlees toe en bak bruin. Roer de kruidenmix erdoor en voeg de paprika, maïs en kidneybonen toe. Verwarm ondertussen de tortilla's volgens de bereidingswijze. Vul de tortilla's met de burritovulling en maak naar smaak af met ijsbergsla, geraspte kaas en crème fraîche.

groenten (ui, knoflook), specerijen (14% chilies, 3% komijn, 2% gerookte paprika), zout, rijstebloem, oregano.

energie 1322 kJ (313 kcal), vetten 4,3 g, waarvan verzadigde vetzuren 0,7 g, koolhydraten 53,9 g, waarvan suikers 27,1 g, eiwitten 10,0 g, zout 14,8 g.