User icon

Je hebt geen product(en) in je winkelmand.

Koenjit (gemalen)

8g

0,99

Gedroogde koenjit is een beetje bitter en zuur, gematigd scherp, warm en muskusachtig

Koenjit wordt ook wel kurkuma, Indiase saffraan of geelwortel genoemd. Het is de gekookte en gedroogde wortelstok van de kurkumaplant. De smaak is aards, houtachtig en licht bitter. Koenjit is een belangrijke smaakmaker in de Indiase keuken en één van de belangrijkste ingrediënten van kerriepoeder. De specerij past erg goed bij gerechten met gevogelte, varkensvlees of door de couscous.

Van geur en smaak tot gebruik - wil jij alles weten over Koenjit? Onze picolier vertelt het je in onze kruiden- en specerijenbibliotheek!

Artikelnummer: 99068143

EAN: 8712200090881

Inspireer ons en anderen met jouw gerecht! #verstegenfriends